Très simple à réaliser et accompagner d'une salade bien fraiche et bien croquante c'est un vrai régal...
Une recette traditionnelle allégée du fait de la crème au citron qui ne contient pas de beurre. Cela permet par ailleurs de souligner le bon goût du citron !
Une recette simple et très rafraichissante. Vous pouvez aussi remplacer le saumon par du blanc de poulet...
A La Réunion, on aime accompagner nos plats de rougail, le rougail bringelle (aubergine en créole) accompagne très bien les viandes.